Aktuelles Statement

Braten und Nüsse als gesundes Weihnachtsmahl

Nüsse sind fettreich und machen dick – Fleisch liefert tierisches Fett und Cholesterin, verschlechtert die Blutfette und steigert das kardiovaskuläre Risiko. Das glaubt immer noch, wer die etablierten Ernährungsempfehlungen für bare Münze nimmt. Sie erscheinen wie die zehn Gebote, in Stein gemeißelt.

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